Hier wird mit den größten Gesundheits-Märchen aufgeräumt und kurzer Online-Prozeß gemacht - Tops und Flops werden in vorläufig drei Teilen gegeneinander an den Bildschirm gestellt - Überraschungen sind in jedem Fall keine zufällige Absicht...(Teil 1)
Frühstück
Fisch
Begnadigung für Frühstückseier :
Völlig zu unrecht wurden Eier als Cholesterinbomben wissenschaftlich verurteilt. Sie sind aber rundum nicht nur oval, sondern auch total gesund, denn unter ihrer Schale schlummert ein Vitalstoff-Mix aus über 20 Fitmachern: z.B. Vitamin A - der Radikalenfänger, der Giftstoffe radikal neutralisiert. Oder auch ungesättigte Fettsäuren, die u.a. vor Erkältungen schützen...
Joghurt - Der Power-Becher
Steht mal wieder ein harter Tag bevor ? Joghurt meistert ihn vorsorglich. Darin steckt die Aminosäure Isoleuzin. Sie baut Muskelmasse auf und steigert die Leistungsfähigkeit langfristig.
Honig - Der Immuntrainer
Honig ist ein leckerer Immunschutz für den ganzen Tag. Er beinhaltet Bioaktivstoffe plus ätherische Öle, die die Abwehr gegen Keime mobilisieren. Ideale Dosierung: Zwei EL täglich - zudem schützt er auch nachhaltig gegen Karies.
Cornflakes - Die Zuckerfalle :
Selbst Cornflakes, die als ungesüßt verkauft werden, enthalten noch einfachen Zucker. In einer 30g-Portion verbergen sich umgerechnet 3 Stück Würfelzucker. Dieser minderwertige Zucker baut B-Vitamine ab, die als wichtige Stabilisatoren unseres Immunsystems wirken sollen.
Müsli - Der Eisen-Notstand :
Wer viel Müsli konsumiert, kann Eisenmangel bekommen. Begründung: Darin steckt Phytin, das die Eisenaufnahme blockierend behindert. Gegenmittel: Eine Extraportion Nüsse als exzellente Eisenlieferanten ins Müsli mischen.
Toast - Die Energie-Illusion :
Ein Toast verschafft ca. 30 min Energie - danach erfolgt ein eklatanter Leistungsknick. Grund: Zu viel minderwertige Kohlenhydrate, kaum Vitamine...
Top
Flop
Tunfisch - Der Infarktschutz
Im Winter ist die Infarktrate dreimal so hoch wie in der übrigen Zeit. Vorbeugen kann man generell mit Omega-3-Fettsäuren. Top-Lieferant: Tunfisch
Fischstäbchen : Der ungeliebte Geheimtipp
Jodmangel kann u.a. zu Depressionen führen. Bestes Gegenmittel: Fischstäbchen ! Ihr Jodgehalt ist dermaßen groß, daß regelmäßiger Verzehr (einmal die Woche ist durchaus ausreichend) Seelentiefs entgegen wirkt.
Räucherlachs: Keimschleuder
Zu viele Keime und fehlende Frische - niederschmetterndes Fazit der Stiftung Warentest. Von 22 Produkten fielen zehn durch. Empfehlenswert waren nur vier Sorten - DeWi-Center rät: Allgemein die Finger davon weg !
Garnelen : Cholesterinbomben
So gesund auch Fischwaren sind, so ungesund sind zur Zeit Schalentiere. Grund: Antibiotika-Rückstände und viel zu viel Cholesterin.
Top
Flop
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